【臘八節(jié)】萬(wàn)事“粥”全 濃情“酒”遠(yuǎn)

“小孩小孩你別饞，過(guò)了臘八就是年。”一碗滿含五谷的臘八粥入肚，也就預(yù)示著一年中最令人興奮激動(dòng)的新年——腳步近了。臘八，為中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日中最為珍重的新年揭開(kāi)了倒計(jì)時(shí)的序幕。

臘八是過(guò)年儀式的開(kāi)端，當(dāng)平淡的生活開(kāi)始追求儀式感，便能帶給麻木的日常以興奮和動(dòng)力，而這份動(dòng)力則驅(qū)使我們，長(zhǎng)久以來(lái)對(duì)生活所保持的熱愛(ài)。

當(dāng)清晨有幸遇見(jiàn)一碗濃稠的粥，對(duì)過(guò)節(jié)的期盼便悄然而至。

臘八粥的傳統(tǒng)食材以糯米為原料，輔之以芝麻、苡仁、桂圓、紅棗、香菇、蓮子、薏米等七種食物，入口軟糯鮮香回味無(wú)窮。

臘八節(jié)吃粥始于南宋，南宋吳自牧《夢(mèng)梁錄》記載：“此月八日，寺院謂之臘八。大剎等寺，俱設(shè)五味粥，名曰臘八粥。”

清《房縣志》卷十一《風(fēng)俗》稱：“臘八日，以米和麥豆及諸蔬果作粥，謂之臘八粥。果木有不實(shí)者，以斧斫樹(shù)著粥于穴，問(wèn)曰：結(jié)不結(jié)，枝壓折。謂之喂樹(shù)。”

萬(wàn)事“粥”全，濃情“酒”遠(yuǎn)。

中國(guó)人向來(lái)喜歡討口彩，又逢年關(guān)將近，一碗熱氣騰騰的臘八粥所蘊(yùn)含的“粥”全，是人們對(duì)于過(guò)去一年最為殷切的期盼。萬(wàn)事周全，方能回家過(guò)個(gè)好年。

游子的思鄉(xiāng)，家人的期盼，故土的眷戀，團(tuán)圓的召喚，仿佛在此刻凝聚一起，一股深情涌上心頭。濃情“酒”遠(yuǎn)，提上一瓶西安特曲回家，一杯杯酒香里，浸滿了對(duì)父母、對(duì)家人、對(duì)親戚、對(duì)家鄉(xiāng)闊別一年的眷戀。濃情久遠(yuǎn)，才是家的味道。